Протеинова диета - есенция, плюсове, храна и менюта

Има много вариации на техниката. Всеки от тях съдържа протеинови храни с ограничено количество въглехидрати и мазнини. Протеините са необходими за нормалното функциониране на организма. Хранителната система ще бъде чудесен начин да отслабнете за хора, които не могат да живеят без месо. Преди това тя се наричаше монодиета. Въпреки това, благодарение на развитието на диетолозите, диетата се превърна в най -щадящия метод за нормализиране на теглото.

Правилното меню за протеинова диета има положителни качества и ви позволява да отслабнете за кратък период от време. Основното нещо е да ядете храни, съдържащи протеини. В крайна сметка те са необходими за нормалния метаболизъм. Тялото не е в състояние самостоятелно да натрупва протеини в тялото, така че те редовно се включват в храната. При нормална диета това не се случва, така че те постоянно се консумират. Ако това не се случи, тогава мускулната маса намалява, тъй като вътрешните органи черпят протеини от нея за нормално функциониране. Настъпва изчерпване на тялото и кожата става отпусната.

риба на протеинова диета

Ако се придържате към тази хранителна система за отслабване в продължение на 14 дни, тогава теглото няма да изчезне поради намаляване на мускулите, а поради изгарянето на телесните мазнини. Спазването му е подходящо за онези хора, които се страхуват да почувстват глад. Анорексия с такава диета не може да възникне и мускулите не атрофират. След нея тялото на отслабващите става тънко и прилепнало.

За отслабване менюто с протеинова диета е много ефективно, а механизмът на неговото въздействие върху организма е напълно проучен и научно доказан. Електрическата система стартира следните процеси:

  • Тялото не получава мазнини и въглехидрати и трябва да изразходва мастните си отлагания, разположени по ханша, корема и задните части. За жените тези места са най -проблемните.
  • За да усвои протеина, тялото се нуждае от много енергия, която ще се попълни чрез изгаряне на подкожните мазнини.
  • Протеиновата храна създава топлина, която ускорява метаболитните процеси.

Ако човек иска да отслабне, тогава протеиновата диета ще помогне да се направи това без вреда за здравето. Възможно е да се избере необходимата продължителност на хранителната система и опции за предпочитани ястия.

рибена супа на протеинова диета

Протеинови норми

Човек се нуждае от около 0, 8 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. Много известни диетолози обаче смятат, че това количество не е достатъчно за организма. Особено за възрастните хора, за които е много важно да поддържат мускулна маса.

Експертите съветват хората в предпенсионна и пенсионна възраст да консумират поне 1, 3 грама протеин на килограм тегло.

За здрав млад мъж диетолозите препоръчват да се яде около 1, 5 грама протеин на килограм на ден. По този начин индивид с тегло 70 кг трябва да яде около 90-120 грама протеин на ден.

Характеристики на диетата

Електрическата система има някои функции, които трябва да се вземат предвид от всеки, който отслабва:

  1. Протеините насищат тялото на хора, които са постоянно на работа или спортуват. Такава храна може да е подходяща за жени, които очакват бебе. Едно просто меню с протеинова диета се характеризира с прием на месни, рибни и млечни ястия. Хранителната система може да бъде от полза за хората, които искат да отслабнат, без да навредят и стресират организма.
  2. Максималният период от време за спазване на диетата е 14 дни. Този период ще ви позволи да нормализирате теглото, без да навредите на тялото. Резултатите от загубата на тегло на протеини се характеризират със стабилни резултати. За да затвърдите получения резултат, трябва постепенно да напуснете хранителната система, като изключите мазни, пържени и сладки храни.
  3. Препоръчва се диетата да се повтаря не по -често от 6 месеца.
  4. Храните, съдържащи протеини, изискват важни препоръки от отслабването. Активира се работата на отделителната система по време на диетата, което може да причини усложнения. Ето защо по това време е необходимо да се спазва режимът на пиене и да се консумира негазирана вода в достатъчни количества.
  5. Общият брой калории от храната трябва да бъде около 1200-1400. Липсата им може да доведе до нарушаване на функционирането на вътрешните органи и да отслаби имунната система.
  6. Менюто на протеинова диета за отслабване за деня ви дава възможност да се насладите на вкуса на любимото ви ястие (в малки количества) и ви позволява да поддържате стабилно тегло.
зеленчукова салата и риба на протеинова диета

При тази хранителна система чувството на глад не трябва да се изпитва постоянно, диетата е неограничена и разнообразна.

пуешки рулца със спанак на протеинова диета

За кого е тази диета?

Вече знаем, че протеиновата диета може да повлияе на растежа на мускулната маса, а липсата на въглехидрати ни принуждава да черпим енергия от мастните резерви. Ето защов комбинация с редовни интензивни тренировки, качеството на тялото ни се подобрява, релефът е подчертан.

Най -често спортистите, професионалните спортисти и хората, които се стремят да получат максимално тонизирано тяло, прибягват до „изсушаване". Но момчета и момичета, след като са видели достатъчно от „джокерите" във фитнеса, понякога не разбират, че в ежедневието няма голяма нужда да се подлага на такава диета.

стройно момиче след протеинова диета

Подобна диета е подходяща за вас, ако:

  • искате да отслабнете много килограми;
  • Отивате на почивка на море и искате да изглеждате зашеметяващо, докато сте с леко наднормено тегло;
  • планиране на фотосесия;
  • спортист и трябва да изсъхнете, за да намалите теглото;
  • културист.

По принцип това завършва списъка със ситуации, в които може да се наложи протеинова диета. Но ако смятате, че имате други причини да седнете на него, тогава ние любезно ви молим да подходите разумно към диетата си.Не изтощавайте тялото си по никакъв начин и обмислете всичките си ястия предварително. . .

Препоръчителни и забранени храни

Менюто за протеинова диета за деня е разнообразно и включва списък с определени ястия, които могат да бъдат включени в диетата по това време. Препоръчаните продукти включват:

  • Пилешко и пуешко месо, говеждо месо, карантии. За диета храните трябва да бъдат варени или задушени. Най -често се използва пиле без кожа. Той се абсорбира добре и няма проблеми с приготвянето му.
  • Постна риба. Той съдържа правилното количество протеини и микроелементи, които са важни за нормалното функциониране на организма.
  • Извара и млечни продукти. Казеинът, присъстващ в техния състав, ще изисква усилия от организма за усвояване. В резултат на това се губят много калории.
  • Елда и овесени ядки, хляб (ръжен, черен, пълнозърнест).
  • Варени яйца. Протеинът, който съдържат, е лесно смилаем и хранителен.
  • Зеленчуци, които съдържат минимално количество нишесте (краставици, зеле, целина).
  • Цитрусови плодове (портокали, грейпфрути), кисели ябълки.
  • Консерви от риба тон. Те съдържат голямо количество протеини и минимален състав на мазнини.

Особено внимание трябва да се обърне на режима на пиене. Можете да включите билкови чайове, прясно изцедени сокове от зеленчуци и плодове, пречистена вода.

пилешка салата на протеинова диета

Когато съставяте меню за протеинова диета за една седмица, е необходимо да ограничите съдържанието на храни в ястията, които лесно могат да се превърнат в мазнини:

  1. На първо място, трябва да изключите сладкишите. Дори плодовете могат да развалят резултата, да не говорим за торти, бисквити и сладкиши.
  2. Пържените, мазни храни и тестени изделия трябва да бъдат напълно изключени от менюто.
  3. Газирани напитки, компоти и сокове също не се препоръчват по време на диетата.
  4. Зеленчуци, съдържащи много нишесте (картофи, бобови растения, грах).

Отказът от такива продукти ще ви позволи да постигнете осезаеми резултати за кратък период от време.

салата с авокадо и яйца на протеинова диета

График на диетата

Системата за захранване трябва да се извършва по този начин:

  • Най-добре е да разделите менюто за всеки ден на няколко приема (5-6). Сутрин на гладно изпийте чаша пречистена вода. Вземете последното хранене 3 часа преди лягане.
  • Можете да ядете малко количество каша и пълнозърнест хляб преди обяд. Можете да ядете плодове (ябълки, портокали).
  • Протеиновите ястия са включени в следобедното хранене в комбинация със сурови зеленчуци или салати.

При отслабване в менюто с протеинова диета е важно да имате правилната комбинация от ястия. Това ще постигне положителен резултат. Електрическата система ще освободи 10 кг наднормено тегло за 2 седмици. За да направите това, трябва стриктно да следвате всички препоръки.

упражнения с протеинова диета

Как да излезем правилно от тази диета

Тялото ви е свикнало да получава определени вещества всеки ден. Не е нужно да се нахвърляте върху сладкиши и кифлички в първия ден от края на диетата.Трябва да напускате постепенно, докато все още се опитва да запази придобития навик да не яде бързи въглехидрати.

Бавно въвеждайте в диетата си зърнени храни, повече зеленчуци и млечни продукти с висок процент мазнини. Можете да си позволите малко черен шоколад, забранени преди това плодове - банан, райска ябълка, кайсия, както и сушени плодове.

Забележка!Процесът на излизане от диетата може да отнеме от 3 до 5 дни, така че няма нужда да бързате. Важно е да се даде време на тялото да се възстанови и да не се зарежда веднага с голям брой нови хранителни вещества.

Диета за 7 дни

Хранителната система за една седмица е проектирана по такъв начин, че през периода на спазване човек не страда от чувство на глад. Ястията са лесни за приготвяне. Менюто с протеинова диета за отслабване за една седмица включва:

  • Закуска. Извара (160 г), чай (зелен или билков), половин портокал.
  • Вечеря. Пилешки гърди (170 г), пълнозърнест хляб.
  • Следобедна закуска. Чаша нискомаслено кисело мляко.
  • Вечеря. Парена риба (200 г), зеленчукова салата (170 г).
храни за 7-дневната протеинова диета

През всички останали дни трябва да продължите да се храните по този начин. През седмицата менюто на протеиновата диета се допълва с извара, кефир и варени яйца. Също така трябва да редувате храни, като вземете предвид тяхното калорично съдържание.

Зеленчуците се готвят леко и се приготвят на яхнии и супи. Те могат да се използват като закуски през целия ден. Най-добре е да се консумират зеленчуци без скорбяла.

Подобна диета може да се използва за 14-дневна диета. В този случай можете да получите най -ефективния вариант.

Какви животински продукти включва протеиновата диета?

Диетата на протеинова основа трябва да включва следните животински продукти:

  1. Постно бяло месо (пилешки гърди, пуешко месо, постни части от други сортове месо). Продуктът трябва да се яде без кожата. Пилешките гърди са особено полезни. В една 200-грамова порция има само 300 калории и цели 50 грама протеин.
  2. Морски дарове, включително сортове риба, богати на незаменими омега киселини (риба тон, сьомга). 150 г риба тон има 200 калории и 40 грама протеин.
  3. Млечни продукти с минимум мазнини (кефир, кисело мляко, извара). 200 г нискомаслено извара съдържа 25 грама протеин и 200 калории;
  4. Яйчен белтък. Състои се почти изцяло от протеини. Освен това яйчният белтък съдържа важни за организма антиоксиданти, които предпазват човешкото тяло от стареене.
храни с високо съдържание на протеини

Диетично меню за 10 дни

Ястията, посочени в таблицата, губят тегло независимо се разпределят и редуват през цялото време на хранене.

Препоръчителното меню за протеинова диета за 10 дни е показано в таблицата по -долу.

Ден Закуска Вечеря Следобедна закуска Вечеря
1ви ден Неподсладен билков чай Пилешки гърди, задушено зеле, зелени ябълки Кефир с ниско съдържание на мазнини Парна риба, салата
2 -ри ден Билков чай без захар, пълнозърнест хляб Уха, без картофи, салата от зеле Обезмаслен кефир, грейпфрут Нискокалорично извара
3 -ти ден Неподсладен чай Варено говеждо месо, сурови зеленчуци Кефир, портокал Салата от цвекло и зеле
4 -ти ден Зелен чай без захар, крутони от ръжен хляб Постна риба, задушена със зеленчуци Сирене тофу, ябълка Варени яйца, настъргани моркови
5 -ти ден Естествено кафе без захар Варена салата от говеждо, зеле и моркови Обезмаслено мляко Обезмаслено извара
6 -ти ден Чай без захар Телешки бульон, салата от цвекло Кефир, грейпфрут Варено пиле, домати
7 -ми ден Чай, ръжени сухари Риба със зеленчуци, пълнозърнест хляб Сирене тофу, ябълка Зеленчукова салата
8 -ми ден Естествено кафе без захар Варено пилешко филе, крутони Кефир или ферментирало печено мляко, цитрусови плодове Салата от моркови, меко сварени яйца
9 -ти ден Неподсладена напитка Уха без картофи, сурови зеленчуци Нискомаслено сирене Зеленчукова салата
10 -ти ден Чай без захар Пиле без кожа, доматена салата Ябълки Варена постна риба

Менюто на протеинова диета за отслабване за 10 дни е разнообразно. Порциите трябва да се приемат умерено, за да не се преяжда и да напусне масата с леко усещане за пълнота.

Меню за 2 седмици

Това е най-дълготрайната хранителна система, която осигурява ефективен, стабилен резултат. Спазването му в продължение на 14 дни няма да достави на човека неудобства и неприятни усещания.

Препоръки за протеинова диета (меню за 14 дни):

Ден Закуска Вечеря Вечеря
1ви ден Неподсладено черно кафе 2 твърдо сварени яйца, задушено зеле, чаша доматен сок Печена, пържена или задушена риба
2 -ри ден Кафе без захар, ръжени крутони Варена риба, зеленчукова салата Варено говеждо месо (250 г), чаша кефир
3 -ти ден Кафе без захар, ръжени крутони Тиквички, пържени в олио, зелени ябълки 2 твърдо сварени яйца, зелева салата, варено говеждо месо (200 г)
4 -ти ден Черно кафе без захар Салата от 3 варени моркови, твърдо сирене (15 г) Плодове или плодове, различни от грозде и банани
5 -ти ден Прясно настъргани моркови Варена, печена или задушена риба, чаша доматен сок Плодове или горски плодове, с изключение на грозде и банани
6 -ти ден Черно кафе без захар Варено пиле, салата със зеленчуци 2 варени яйца, пресни настъргани моркови
7 -ми ден Неподсладен чай (зелен или билков) Варено телешко или говеждо месо (250 г), пресни плодове Вечеря в един от дните, с изключение на 3 -ия

Втората седмица от менюто с протеинова диета за 14 дни предполага същата диета, тоест повтаря първите 7 дни.

Не забравяйте да спазвате режима на пиене. Можете да използвате зелен и билков чай, вода. Напълно е забранено да се пият алкохолни напитки, за да не се натоварва черния дроб.

сьомга с киноа на протеинова диета

Първото хранене съдържа само течност под формата на чай или кафе. По време на хранене не преяждайте; най -добре е да го спрете с чувство на лек глад.

Предимства и недостатъци на протеиновата диета

Всеки, който отслабва, може да разнообрази менюто, като добави любимите си зеленчуци или неподсладени плодове. Положителните свойства на тази система включват:

  1. Хранителната система позволява интензивен спорт, което е трудно при други ефективни и бързи методи за отслабване.
  2. Диетата практически не е придружена от чувство на глад, защото времето за усвояване на протеиновите храни е 4 часа.
  3. Нормализира се телесното тегло.
  4. Имунната система е подсилена.
  5. Тялото е излекувано. Кожата се стяга, намалява целулита и се подобрява състоянието на косата, кожата и ноктите.
  6. Менюто с протеинова диета съдържа много фибри, които помагат за подобряване на работата на червата.
  7. Мускулната маса не се изчерпва поради наличието на протеинови храни в храната.
  8. Минимални прояви на умора, летаргия и замаяност, които са характерни за други диети.
  9. Скоростта на отслабване с тази хранителна система не е светкавична и ви позволява да поддържате стабилно тегло след напускането му.
рибно ястие на протеинова диета

Ако се придържате към протеиновата диета за отслабване за по -дълъг период от време, тогава могат да възникнат някои негативни последици:

  • Използването на протеини за дълго време води до извличане на калций и други микроелементи от тялото, което се отразява негативно върху здравето на костната система.
  • Намалена производителност поради минималното количество въглехидрати в диетата.
  • Повишената раздразнителност възниква поради липсата на мазнини в храната - основният градивен материал за нервните клетки.
  • Проблеми с кръвосъсирването, кръвни съсиреци.
  • Храненето с протеини може да доведе до нарушаване на бъбреците и стомашно -чревния тракт.
  • Не се препоръчва да се яде по този начин за хора на 60 или повече години.
  • Лош дъх, причинен от яденето на твърде много протеини.

Преди да започнете да отслабвате, най -добре е да се консултирате със специалист, за да не навредите на организма.

Защо протеинът е толкова важен за организма

Той е от протеини:

  • се образуват човешки кости, мускули, кожа, коса. Те непрекъснато се обновяват, те се нуждаят от нова доставка на протеини;
  • се синтезират хормони „химически пратеници", които помагат на различните системи на тялото да работят хармонично;
  • също ензимите се синтезират от протеини, които участват в безброй метаболитни процеси;

Протеинът подобрява функционирането на имунната система. Те служат и като вид превозно средство в тялото. Например, хемоглобинът пренася кислород през кръвта до клетките.

значението на протеините за отслабване

9 аминокиселини се наричат незаменими, тъй като човешкото тяло не ги създава самостоятелно. Те идват с храна или хранителни добавки.

Животинските храни (включително яйца, мляко) са най -добрият източник на протеини. Той съдържа всичките 9 незаменими аминокиселини в оптимални пропорции. Плюс това, животинската храна се абсорбира добре (90-95%). В растителната храна всичко е по -малко балансирано.

Ако ограничите диетата само до моркови, зърнени храни, картофи и зеле, тялото ще започне да изпитва недостиг на протеини. За да избегнат това, веганите на диета трябва редовно да ядат много растителни храни, включително разнообразни бобови растения, пълнозърнести храни, ядки и зърнени храни.

Противопоказания

Всяка хранителна система, включително протеинова диета, натоварва организма. Метаболизмът се ускорява, токсините се отстраняват, мазнините се изгарят и стомахът трябва да се адаптира към новите условия и други храни.

Органите започват да работят в подобрен режим. Ако при тях не всичко е наред, тогава хроничните заболявания могат да се влошат, това трябва да се има предвид при преминаването към ново меню. Ежедневната протеинова диета е противопоказана в следните случаи:

  • заболявания на отделителната система;
  • възрастна възраст;
  • при очакване на бебе и по време на кърмене;
  • холелитиаза;
  • патология на сърцето и кръвоносните съдове;
  • цитрусова алергия;
  • патология на храносмилателния тракт;
  • диабет;
  • юношеството.

Всяко противопоказание е сигнал за спиране за хората, избрали тази диета. Само след премахване на противопоказанията ще бъде възможно да отслабнете с помощта на тази хранителна система.

Принципи на хранене

Средната продължителност на диетата е 5 дни, в някои случаи лекарят може да препоръча спазване на терапевтичната диета до 10 дни, но не повече. Не можете да се придържате към диетата по -дълго от този период, защотопоради липса на протеин, мускулната тъкан започва бързо да се свива.

Трябва да поддържате дневен брой калории

Вместо протеинови храни, трябва да започнете да ядете храни от растителна основа. При диета без протеини дневният прием на въглехидрати е 350 г, а на мазнини - 80 г. Калоричното съдържание на дневното меню не надвишава 2200 ккал. Ако по време на диета човек се придържа към почивка в леглото и строго ограничава всяка физическа активност, тогава съдържанието на калории може да бъде намалено до 2000 kcal.

Освен това диетата включва намаляване на приема на течности и сол. Това се дължи на необходимостта да се предотврати образуването на оток, който е един от симптомите на много бъбречни заболявания. В този случай трябва внимателно да следите количеството калий в диетата. По принцип пациентите приемат големи дози различни диуретични лекарства, които изхвърлят калия от тялото, поради което липсата на това вещество трябва да бъде компенсирана с лекарства или правилния подбор на продукти.

Полезни съвети за подобряване на ефекта

Диетолозите предлагат как да отслабнете на протеинова диета без вреда или вреда за здравето. Само спазването на диета може да не е достатъчно, за да получите ефективен резултат. Необходимо е да се използват принципите на здравословното хранене, които са ефективни в бъдеще:

  • Най -добре е да започнете медицински преглед преди започване на диетата.
  • Трябва да получите разрешение от лекар, за да спазвате такава хранителна система.
  • По време на диетата трябва да приемате мултивитамини.
  • В случай на пристъпи на замаяност е необходимо да се увеличи приема на въглехидрати и мазнини в организма. Позволено е да се добавят овесени ядки към сутрешното меню.
  • Най -добре е да откажете протеинова диета, ако се чувствате по -зле.
  • По време на периода на отслабване не трябва да приемате никакви лекарства.
  • Диетата трябва да се обсъди със специалист.
  • Трябва да ядете строго по час.
  • Калориите трябва да се броят: консумирайте повече, отколкото консумирате.
  • По-добре е да вечеряте 2-3 часа преди лягане.
  • Елементите от менюто трябва да се варят, задушават или приготвят на пара.
  • Размери на съдовете: напитки (200 mg), други ястия (150 g) и плодове (100 g).
  • Ограничете количеството сол, което ядете.
  • Трябва да спите поне 8 часа на ден.
  • Трябва да се откажете от лошите навици.
  • Откажете се от силовите спортове и кардио тренировките. Най -добре е да плувате, да ходите на фитнес, аеробика или пилатес.
високопротеинова салата за отслабване

Протеиновата диета е ефективна хранителна система, която ви позволява да нормализирате теглото и да постигнете хармония за кратко време. Благодарение на разнообразието от ястия, отслабването не изпитва глад и умора. Спазването на всички препоръки подобрява здравето. Въпреки много положителни качества, диетата има определени противопоказания, които трябва да се вземат предвид, преди да започнете да се съобразявате с нея.

Какви храни е най -добре да не ядете

Изключете от диетата:

  • Храни с високо съдържание на наситени и трансгенни мазнини. Първите са особено много в червените меса (свинско, агнешко), вторите са в изобилие в маргарин;
  • консервирани и преработени меса с излишна сол (като пушени колбаси и колбаси).
  • използването на прости въглехидрати (бял хляб от най -висок клас, захар, сладкиши, сладкиши, шоколад) също трябва да бъде сведено до минимум. Те „изгарят" много бързо, причинявайки чувство на глад;
  • трябва да откажете храна, пържена в масло. Той е твърде калоричен;
  • не използвайте майонеза. Можете да го замените със соев сос, лимонов сок, балсамов оцет и дори най -обикновения кефир;
  • ще трябва да се откажете от млякото, маслото, сортовете сирене с високо съдържание на мазнини.

Също така е важно да не се ограничавате до отделни продукти. Колкото повече различни храни, толкова по -добре. Поради разнообразието, диетата става по-балансирана, включва всички макро- и микроелементи, необходими на организма.